Ev Yapımı Tavuk Sosis

3

Malzemeler
500 gr. tavuk filetosu
100 ml. süt
1 adet yumurta
Yarım soğan
Sarımsak
Pulbiber
Tuz
Yapılışı

Ev yapımı tavuk sosis evinizde güvenle hazırlayabileceğiniz bir tarif oluyor. Sosisi sevmeyen çocuk yoktur. Ama şimdiki et ürünlerinin de kalitesinden hiç emin değiliz! Bu durumda, çocuğunun sağlığını düşünmek yine anneye aittir. Tüm anneleri evde daha temiz ve sağlıklı tavuk sosisleri hazırlamaya, çocuklarına doğal gıda vermeye davet ediyorum.

Tavuk filetosunu ve soğanı küçük küp biçiminde doğrayalım. Birlikte blenderdan geçirelim. Biraz kıyıldıktan sonra buraya sütü, çiğ yumurtayı ekleyip, biraz daha blender da karıştıralım. Pürüzsüz, şeffaf bir karışım elde edelim. Karışıma tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsak ekleyelim.

Fırın için özel selofan paketler satılıyor. Ondan 20 * 20 ölçüde parçalar keselim. Her bölümün merkezine 2 yemek kaşığı karışımdan koyup, sosis şeklinde saralım.

Bir ucunu iple bağladıktan sonra, elimizle selofan paket içerisin de harmanlayarak eşit miktarda yayalım ve öbür ucunu da ip ile bağlayalım. Sosisler kendisini tutsun diye, 1 saat buzdolabında bekletelim.

Kaynar suda 15 dakika pişirelim. Hem faydalı, hem de güvenle yiyebileceğiniz ev yapımı tavuk sosis servise hazırdır.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.