Tavuk Sote

11

Malzemeler
2 adet tavuk fileto
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Zeytinyağı
Yapılışı

Tavuk sote tavuk severler için vazgeçilmez bir tarif olacaktır. Hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir tariftir. Bu enfes tarifi sizinle de paylaşmak istiyorum.

Öncelikle tavuk filetoyu bıçak yardımı ile küp küp doğrayalım. Daha sonra derin bir tencerenin içerisine koyalım. Tavuk filetoları tencerede suyunu alana kadar orta ateşte pişirelim.

Biberleri bol suda güzelce yıkayalım. Aynı şekilde domatesleri de yıkayalım. Sarımsakların kabuğunu soyalım. Domates ve sarımsağı rendeleyelim. Ardından domates, biber, zeytinyağı ve sarımsağı tencerenin içine ilave edelim. 5-6 dakika kadar daha kavuralım.

Son olarak da tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu da ilave edelim. Daha sonra biraz daha karıştırıp ocağın altını kapatalım.

Leziz ve pratik tavuk sote servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.