Cevizli Ekmek Tarifi

2

Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
İç Malzeme İçin;

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı

Cevizli ekmek tarifi için ilk olarak derin bir yoğurma kabının içine 4 su bardağı unu koyup üzerine kuru mayamızı dökelim.

Ardından 1 su bardağı su, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini bezle örtüp 50-60 dakika mayalanması için bekleyelim.

Mayalanan hamura 1 su bardağı iri çekilmiş cevizimizi ilave ederek tekrardan yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Tezgahın üzerine un serpip hafif açarak şekillendirelim. Fırın kabının içine yağlı kağıdımızı serelim. Şekil verdiğimiz ekmekleri yağlı kağıdın üzerine koyalım.

Çizik atarak 25-30 dakika mayalandıralım. Mayası gelen hamuru önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında ortalama 10-15 dakika pişirelim. Pişen cevizli ekmeğimizi ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Cevizli ekmek tarifi servise hazır.

Afiyet olsun

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.