Portakallı kereviz Tarifi

3

Malzemeler
4 adet kereviz
3 portakal suyu
Yarım limon suyu
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 adet soğan
1 kesme şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
Tuz


Yapılışı
Portakallı kereviz diyet yapanlar için oldukça güzel bir yemek tercihidir.

Portakallı kereviz tarifine öncelikle kerevizlerin haşlayarak başlayalım. Kerevizleri bir tencereye alıp, üzerine su ilave ederek ocağa alalım.

Tam haşlanmasına gerek yoktur. Biraz yumuşayınca ocaktan alalım. Daha sonra küp küp keselim. Geniş bir tencereye zeytinyağı ilave edelim. Üzerine halka halka doğranmış soğanı ilave edelim. Üzerine de doğranmış havucu ilave ederek kavuralım.

Ardından dilimlenmiş kereviz ve haşlanmış bezelyeyi ilave edelim. Ben konserve bezelye kullandım ama evde bezelye haşlayıp onu da kullanabilirsiniz.

Daha sonra da üzerine tuz, kesme şeker, limon suyu ve portakal suyu ilave ederek pişmeye alalım. Tüm sebzeler yumuşayınca ocaktan alarak servis tabağına alalım. Portakallı kereviz dereotuyla süsleyerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.