Zeytinyağlı Enginar Tarifi

3

Malzemeler
6 adet enginar
500 gr. garnitür
1 adet soğan
1 su bardağı su
Yarım limon
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Dereotu
Tuz
Yapılışı

Zeytinyağlı enginar tarifi hazırlamakla başlayalım. Bu muhteşem yemeğimizin yapımına ve sapını koparıp yapraklarını temizleyerek başlayalım.

Sonra soyalım ve hemen akabinde kararmaması için limonlu suyun içerisine bırakalım.

Tenceremize yağımızı koyup soğanlarımızı ilave ettikten sonra kavuralım ve garnitürlerimizi ekleyelim. Bir süre de garnitürle beraber kavurup ocaktan alalım.
Ayrı bir kap içerisinde ise zeytinyağı, yarım limon, şeker ve tuzu ekledikten sonra karıştıralım.

Tencere içerisine önce enginarları dizip, daha sonra üzerlerine hazırlamış olduğumuz garnitürlerden koyalım.

Son olarak limon sosunu üzerine gezdirip suyunu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, 20 dakika yemeğimizi pişirelim.
Soğuyan yemeğimizi dereotu ile süsleyelim. Zeytinyağlı enginar tarifi beğenilerinize hazırdır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.