Pazı Çorbası Tarifi

6

Malzemeler

  • Yarım demet pazı
  • 1 su bardağı kırık yarma
  • 700 gr yoğurt
  • 4 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Su

Sosu için;

  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı

Pazı çorbası tarifi özellikle çocuklarınız için yapmanız gereken oldukça besleyici ve yararlı bir lezzettir.

Çorbayı yapmak için öncelikle kırık yarma bol suda haşlanır. Çok küçük doğradığınız pazılar üzerine bırakılır. Suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Ardından çorbanın tuzu atılır ve kaynamaya bırakılır.

Çorba kaynayınca yoğurt, un ve su ile çırpılarak hazırlanan terbiyesi verilir ve pişirilmeye bırakılır.

Çorba piştikten sonra tereyağı ve sıvı yağı karışımında kavrulan soğanların üzerine dökülen kuru nane ile servis edilir. Pazı çorbası tarifi yemeye hazırdır.

Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.