Gazpacho Çorbası Tarifi

4

Malzemeler

  • 8 olgun domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 salatalık
  • 1 dilim ekmek
  • 1 çeyrek bardak zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı biber

Yapılışı

Soğuk, hafif ve ferah bir çorba olan Gazpacho çorbası tarifi aslında İspanyol mutfağına ait bir lezzettir. Bu çorba aynı zamanda oldukça ekonomiktir.

Çorbayı yapmak inanılmaz kolaydır. Tüm malzemeyi bir blenderdan geçirmeniz yeterlidir. Eğer çorbalarınız biraz daha parçalı olsun istiyorsanız domatesi rendeleyin. Biberleri ve salatalığı ince ince doğrayın. Ekmeği ufalayın ve hepsini karıştırın. Tüm malzemeleri biraraya getirdiğinizde tadına bakarak su ilave edin.

Servis ederken üzerine dilerseniz kaşar rendesi, ince kıyılmış salatalık biber, maydanoz ekleyebilirsiniz. Gazpacho çorbası tarifi soğuk servis edilir, bu yüzden çorbayı 3-4 saat soğutun.

Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.