Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu
Yapılışı
Keçiboynuzu tozlu bebek muhallebisi tarifi bebekleriniz için evde güvenle hazırlayabileceğiniz özel bir muhallebi tarifidir.
Bebeklerimiz oldukça hassas oldukları için evde güvenle kendi hazırlayacağımız tarifler onlar için ilk tercihimiz olmalıdır.
Bebeklerin ve çocukların hazır ambalajlı besinler yerine anneanne-babaanne usulü muhallebiler ile daha sağlıklı büyüyeceklerini düşünüyorum.
Bir tencerede pirinç unu, mısır unu, nişasta ve şekeri çırpıcı yardımı ile topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Yavaş yavaş sütü ekliyoruz bir yandan da çırpıcıyla karıştırıyoruz. Yumurta sarısını da ekleyip tamamen karıştırdıktan sonra pişirmeye başlıyoruz.
İki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp keçiboynuzu tozun ekleyip karıştırıyoruz. Cam kaselere koyup oda ısısına geldikten sonra ya da sıcak iken yenilebilecek harika bir tariftir. Keçiboynuzu tozunuz yoksa her evde mutlaka bulunması gereken keçiboynuzu pekmezi ile de tatlandırılabilir.
Keçiboynuzu alerjik bir besin değil ama 10. aydan önce kullanılması önerilmiyor. Keçiboynuzu tozlu bebek muhallebisi tarifi servise hazır.
Afiyet olsun