Racuchy Tarifi

7

Malzemeleri;

Bir tane rendelenmiş bir durumda elma
Bir çay bardağı kadar süt
İki tane yumurta
Bir tatlı kaşığı kadar kuru maya
İki yemek kaşığı kadar krema (veyahut süzme bir yoğurt)
Bir su bardağı kadar un
Üç yemek kaşığı kadar pudra şekeri

Kıvamına bağlı bir şekilde süt ile birlikte un ilavesi de yapabilirsiniz.

Nasıl Yaparım?

Pudra şekeri ile birlikte un ve de kuru mayayı bir tane kabın iç kısmına eleyin. Hemen sonrasında üstüne az az olacak şekilde süt ilave edip karıştırın. Karışıma sonrasında ise birer birer yumurtaları ilave ederek karıştırın.

En son krema ile birlikte elmayı ekleyip son bir defa daha karıştırmayı sürdürün. Hazırlamış olduğunuz bu karışımın üstünü ise streç film ile özenli bir şekilde kapatın. Oda sıcaklığı içerisinde yaklaşık olarak yirmi kadar mayalanması için bırakın.

Tavanızı ise hafif bir şekilde ısıtın ve ayrıca yağlayın. Hazırlamış olduğu bu karışımdan kaşıktan yardım alarak tavanın içine aktarın. Arkalı önlü bir şekilde pişirin ve sonrasında ise servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.