Tavuklu sebzeli güveç tarifi

6

Malzemeleri;

  • Üç tane yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Dört yüz gramlık tavuk göğsü (küp bir biçimde doğranmış)
  • Bir avuç kadar arpacık soğanı
  • İki tane havuç
  • Bir tane kırmızı biber
  • Bir tane sarı biber
  • Bir tane yeşil biber
  • Bir tane kabak
  • İki tane küp bir şekilde doğranmış domates
  • Üç diş kadar sarımsak
  • Bir su bardağı kadar salçalı su
  • Bir çay kaşığı kadar tuz
  • Bir çay kaşığı kadar karabiber

Nasıl yapılacak?

Tavanın içine sıvı yağını ilave edin ve sonrasında ise tavukları soteleyin. Bütün sebzeleri eşit bir şekilde küpler gibi doğrayın.
Sotelenmiş olan tavuk ile birlikte sebzeleri güvecin içine kat kat olacak kadar dizin. Tuz ile birlikte sıvı yağ, karabiber ve de salçalı suyunu üstüne ilave edin. Güvecin ağzını ise pişirme kağıdı kullanarak kapatın. Daha öncesinde ısıtılmış olan 200 derecelik fırın içerisinde 40 dakika kadar pişirmeye bırakın.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.